Future Food Innovation | Innovationsworkshop med Ph.D. studerende

Innovationsworkshop med Ph.d. studerende

Future Food Innovation afholdt den 10. marts 2014 en én-dags workshop med deltagelse af 12 Ph.D. studerende fra Aarhus Universitet og tre fødevarevirksomheder, som alle har Ph.D studerende involveret i deres forskningsarbejde.
 
Workshoppen havde fokus på samspillet mellem virksomheder og Ph.D.er og formålet var at vise, hvordan der via innovative processer kan tænkes viden ind i fødevarer, og derved skabes ekstra værdi for både virksomheder og forbrugere.

Workshoppen, der blev afholdt i samarbejde med Foodjob.dk og konsulentvirksomheden MAAGE, var opbygget sådan, at der blev arbejdet med reelle udfordringer fra de tre deltagende virksomheder. Artiklen nedenfor giver sammen med videooptagelser fra dagen et indtryk af workshoppen og udbyttet hos deltagerne.

Yderligere information fås hos:
Projektleder Anders Mikkelsen, am@agropark.dk, 2028 0701

Læs artiklen ”Knowledge into practice” - Workshop ruster forskere til job i fødevareindustrien her

 

*